It wasnarrated from Shaddad bin Aws that the Messenger of Allah(ﷺ) said: “Allah has prescribed Al-Ihsan (proficiency) in allthings. So ifyou kill, then kill well, and if you slaughter, thenslaughter well.Let one of you sharpen his blade and spare sufferingto the animal heslaughters.”
Hadith In Arabic Text :
حدثنا محمد بن المثنى، حدثنا عبد الوهاب، حدثنا خالد الحذاء، عن أبي قلابة، عن أبي الأشعث، عن شداد بن أوس، أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال ” إن الله عز وجل كتب الإحسان على كل شىء فإذا قتلتم فأحسنوا القتلة وإذا ذبحتم فأحسنوا الذبح وليحد أحدكم شفرته وليرح ذبيحته ” .
Chapter : Chapters on Slaughtering – كتاب الذبائح