It was narrated that Jabir said: “The Messenger of Allah allowed us to eat the flesh or horses but he forbade the flesh of donkeys.”
Hadith In Arabic Text :
أخبرنا قتيبة، قال حدثنا سفيان، عن عمرو، عن جابر، قال أطعمنا رسول الله صلى الله عليه وسلم لحوم الخيل ونهانا عن لحوم الحمر .
Chapter : The Book of Hunting and Slaughtering – كتاب الصيد والذبائح