Narrated Aisha, Ummul Mu’minin: The Messenger of Allah (ﷺ) said: When one of you eats, he should mention Allah’s name; if he forgets to mention Allah’s name at the beginning, he should say: “In the name of Allah at the beginning and at the end of it.”
Hadith In Arabic Text :
حدثنا مؤمل بن هشام، حدثنا إسماعيل، عن هشام، – يعني ابن أبي عبد الله الدستوائي – عن بديل، عن عبد الله بن عبيد، عن امرأة، منهم يقال لها أم كلثوم عن عائشة، – رضى الله عنها – أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال ” إذا أكل أحدكم فليذكر اسم الله تعالى فإن نسي أن يذكر اسم الله تعالى في أوله فليقل بسم الله أوله وآخره ” .
Chapter : Foods (Kitab Al-At’imah) – كتاب الأطعمة